·
1 Kg kabak
·
1,5 su bardağı toz şeker
Servis için:
·
Ceviz İçi
·
Kabakların içi temizlenerek kabukları soyulur.
·
Bir tencereye yerleştirilerek üzerine şeker
ekleyip kapağı kapatılır ve bir gece
bekletilir.
·
Kabak bir gece bekletildiği için suyunu
bırakacaktır bu yüzden su eklemeye gerek yoktur.
·
Bir gece bekletilen kabak 20 dk (kabaklar yumuşayıncaya kadar)ocakta
pişirilir.
·
Pişen kabaklar suyuyla birlikte fırın kabına
yerleştirilerek 10-15 dk fırınlanır.
·
Soğuduktan sonra servis tabağına alınarak
üzerine ceviz serpilir.( isteğe göre kaymakla da servis edilebilir)
Afiyet olsun.
0 yorum :
Yorum Gönder